柱狀干冰
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB10621-2006
干冰是固態(tài)的二氧化碳,干冰溫度極低(-78.5°),因此在保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)下非常有用.干冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度并且可以用隔離手套來(lái)做配置?,F(xiàn)在干冰已經(jīng)被廣泛的使用在許多層面。
干冰在增溫時(shí)是由固態(tài)直接升華為氣態(tài),期間省略掉轉(zhuǎn)化液態(tài)的過(guò)程,其形態(tài)變化并不會(huì)產(chǎn)生液體,因此我們稱(chēng)之“干冰”。
食品級(jí)干冰用途:
1、主要用于高端菜肴、飲料的點(diǎn)綴及美化
2、霧化后可為菜品及用餐環(huán)境創(chuàng)造美輪美奐的效果
3、同時(shí)也可作為設(shè)備的低溫裝配及消防滅火
注意事項(xiàng):
1、干冰溫度極低,切勿直接接觸,避免凍傷。
2、干冰無(wú)毒,但切勿直接食用。
3、切勿讓兒童玩耍干冰。
4、切勿將干冰置于不透氣的密閉容器內(nèi)。
5、切勿在封閉室內(nèi)儲(chǔ)存干冰,防止呼吸急促、窒息現(xiàn)象。
6、如需棄置干冰,只需讓其自然揮發(fā)即可。